唐河县古唐醇黄酒有限公司

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  • 所在地:河南-南阳
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  • 认证申请人:经理

唐河县古唐醇黄酒有限公司位于南水北调源头的南阳盆地东部历史名镇井楼镇,东经112度28分,北纬32度21分至55分,隶属河南省南阳市唐河县古城乡管辖,312国道横贯东西,穿街而过,西距唐河县城13公里。东有盘古开天辟地之桐柏山,西有盛产汉白玉之独山,北有伏牛山。南临三夹河,西流唐河而交汉江,三面环水,百里平川,土沃田肥,石油资源丰富。

唐河县古唐醇黄酒有限公司产品分为三大系列:经典麦曲系列、红曲系列、有机绿米系列。传承千年酿造工艺,选用优质原料经蒸、淋、摊、小曲糖化发酵、精质麦曲复投等二十几种工序酿制而成。酒色金(橙)黄明亮,入口醇厚浓郁,饮后甘爽味长。内含二十一种氨基酸,其中八种是人体自身无法合成的,易于吸收。在各类酒的营养价值中,啤酒被称为“液体面包”,黄酒中的氨基酸总含量每升高达6770.9毫克,名副其实的的“液体蛋糕”,中国的国酒。

古唐醇黄酒,始终秉持“以智慧和勤奋酿造黄酒,以仁爱和真诚回报社会”的经营理念,弘扬“传承文明,酿造国粹”的酿酒精神。流传在当地的民间传说"一碗古唐救东汉"记述,西汉末年,王莽篡权,刘秀起兵讨伐,折戟于伏牛山。时值隆冬,秀单骑逃至沘水(今河南唐河),饥寒交加,滚鞍落马,昏厥于皑皑白雪中。古唐酒坊老丈,将其救起,奉米酒一碗,秀尽饮后。拜谢马氏离去后,重振旗鼓,终成帝业,至今时间两个千余年,古唐黄酒在岁月的发酵中,早已享誉九州。

古唐黄酒传承人马喜,秉家族古训,承传统方法,融现代工艺,坚持"德为先,商为后”的经营理念,在保留原有特色的基础上,运用现代科技,又赋予了古唐黄酒新的内涵,新推出绿米红曲特酿,选用含硒、维生素B1较高的本地有机绿米为原料,进一步提升和增强了黄酒的保健功能。让古唐黄酒,以丹曲为媒,还古法古风,再现古唐千年黄酒之韵。


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