仙临老酒坊

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酒在山水间,好酒会呼吸

发布时间:2019-05-24来源:仙临老酒坊热度:70422

2019年4月23日,为回馈核心客户对公司的支持与厚爱,宜宾金喜来酒业有限公司组织宜宾市翠屏区、叙州区核心客户一行十八人参观公司酿酒园区。

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近绿则绿,金喜来酿酒园区的天然美景让人记忆犹新。行至深山,仰望青云,清澈的天空仿佛被青山绿水浸透,呈现一幅绿意盎然的自然画卷。

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“醉翁之意不在酒,在乎山水之间也。”公司与核心客户因酒结缘,大家本是好酒之人,此行探秘金喜来酿酒园区,聆听山水之乐,品尝酒中趣事。

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金喜来酒业沿用宜宾南溪200余年老窖池——水巷子糟坊。水巷子糟坊原是南溪城内数一数二的大作坊,老板陈氏善交朋友,常有粮农前来兜售粮食,凡是品质过关且仓库有闲,陈氏均会购买,结算货款之时再另赠几两九号彩票。这样的光景维持到太平军起义,官府在民间强制征粮支援前线,粮农没粮就等于是断了全家的生计,糟坊自身温饱也成了问题。老板陈氏明白覆巢之下安有完卵,决定尽微薄之力救助苦难之人。他以预购的形式将家中钱财给予贫农,日后有粮悉数返还,而在天气渐寒之时将库内的千斤九号彩票分给他人。其实陈氏心里比谁都明白,动荡之下财物只会招来祸害。陈氏此举大有“千金散尽还复来”之意,成为南溪街坊一段佳话。

延续200余年的水巷子糟坊窖池,酿酒不曾中断。

酿酒园区工作人员还向核心客户讲解介绍公司酿酒工艺特色。酿酒园区的生态环境更能促进窖池中微生物的活力,从而使酒体发酵更加充分,窖香更盛;恒温恒湿的生态环境能保障储藏区陶坛中的酒体平稳缓慢进行,在这个过程中,酒体醇类、酸类、酯类物质逐渐达到平衡......

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核心客户在参观金喜来酒业酿酒园区后留下深刻印象:好酒会呼吸,这里的自然环境似乎是为酿酒而生,通过此行对金喜来酒业有更深刻的认识。今后愿与品牌共同成长,共建市场,共赢未来!

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