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威士忌净饮才有范?
2019/5/15 8:35:59

“Whisky,Neat(威士忌,净饮)”,简简单单的两个词,听起来就像一个专家。虽然不一定能够完全适应威士忌的浓烈的味道,但是净饮起来看上去就是专业。

著名苏格兰威士忌作家Charles MacLean告诉你:喝威士忌是个人享受的一个过程,你可以净饮,可以加冰饮用,可以加苏打水(日本人喜欢Highball)、加上绿茶(中国人喜欢)、椰子水(巴西人的最爱)。”追求自己喜欢口感,永远都不会错。当然“如果想要品鉴威士忌,尤其是单一麦芽威士忌,不要放冰块,尝试加一点点水,你可以更容易感受威士忌的香味,品尝起来也更得心应手。”

事实上,威士忌酒精度较高初闻起来非常刺激,强烈的味道使你很难辨别出酒中细致柔和的香气,如果按照1:1的比例适量加入水,可以柔和威士忌,使得大家在品鉴的过程中可以充分了解酒中的复杂度。


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