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不用烤箱做点心之电饭煲蛋糕
2019/7/5 9:07:15

我们每个人都应学会爱自己,爱自己首先要做的就是吃得好,只有饮食健康有保证了,身体健康才能得到保障,不用烤箱做点心:电饭煲蛋糕的做法很简单,如果很想自己做饭,但又对自己的厨艺不自信,不妨可以试试这道菜。

总觉得外面买的蛋糕不健康不卫生。所以就想自己学习,可惜家里没有专业工具 ,唯一的只有电饭煲。

没想到百度一搜和我一样情况的很多 。没有烤箱也能做蛋糕 ~

没想到第一次尝试竟如此成功 、口感很好

下面就讲讲制作的经过哦

材料:

鸡蛋五个(鸡蛋在冰箱冷藏一下歌更好)

面粉:6勺

奶粉:6勺

玉米油:三勺

白糖:3-6勺(喜欢甜多放点也没关系哦)

泡打粉:半勺(可放可不放.想要很蓬松 建议放一点)

备注:1.勺子尽量用一个勺 .

盛蛋黄的器皿稍微比蛋清的要大哦 .因为最后蛋清需放入蛋黄里搅拌在一起?

制作过程:

第一步:蛋黄蛋清分离,各放一器皿中,

蛋黄打碎后,放入一勺糖,用打蛋器搅匀,依次加入6勺奶粉 和 面粉,3勺玉米油。用打蛋器搅匀。放在一边备用。

备注:喜欢糖可以多放俩勺哦 ,后面打蛋清还需加糖,所以这时也不宜很多糖。

第二步:蛋清加入1勺糖,用打蛋器搅均,依次加三勺糖,搅匀。直到呈现出奶油状。

第三步:将打好的蛋清1/3倒入刚才打好的蛋黄中搅匀,在把剩下的加入蛋黄搅匀。备用

第四步:将电饭煲内胆刷点玉米油 预热一分钟,

将刚才打好的糊放入电饭煲。 按下煮饭键。

直到它跳到保温 、跳到保温不要打开盖子,

继续保温二十分钟。 二十分钟后就完美出锅了 。

蛋白一定要打成奶油状

看着身边的人吃着自己做的佳肴无疑是一件美事,不用烤箱做点心:电饭煲蛋糕的做法简单,却能做出健康美味的佳肴,不妨一试。


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